Рецепт борща, который сведёт вас с ума

Приготовить классический борщ просто. Главное — знать несколько секретов и чётко следовать подробной инструкции Лайфхакера. Тогда ваш борщ получится красным, ароматным и невероятно вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона:
- 1,5–2 л воды;
- 400–500 г говядины на кости.

Для зажарки:
- 2 небольшие свёклы;
- 1 морковь;
- 3 средние луковицы;
- 2 столовые ложки томатной пасты;
- 4–5 столовых ложек подсолнечного масла;
- щепотка лимонной кислоты или ¹⁄₂ лимона.

Для борща:
- 300 г капусты;
- 4 средние картофелины;
- соль, перец, лавровый лист, зелень — по вкусу.

Для подачи:
- сметана и зелень — по вкусу.

Пошаговую инструкцию с фото ищите в этой статье Лайфхакера: https://lifehacker.ru/2014/12/27/classic-borshcht/

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Как приготовить щи: https://lifehacker.ru/2015/11/....01/kak-prigotovit-sh
Как приготовить рассольник: https://lifehacker.ru/2018/02/....23/rassolnik-recepty
Как приготовить гороховый суп: https://lifehacker.ru/2017/11/14/goroxovyj-sup/