Бефстроганов из говядины со сливками | Рецепт приготовления блюда от [Рецепты Bon Appetit]

Хотите приготовить что-то изысканное? Бефстроганов из говядины со сливками идеальное решение! Это старинное блюдо взбудоражит Ваш аппетит!
Чтобы сделать бефстроганов Вам понадобятся ингредиенты, перечень которых Вы можете посмотреть в нашем описании либо видеоролике. Наш гуру-повар покажет все нюансы приготовления этого изысканного блюда.
Рецепт простой и не затратный по времени. Главное – следуйте всем указаниям, чтобы правильно приготовить бефстроганов из говядины и ничего не упустить!
Подавать такое домашнее блюдо можно к праздничному столу либо на семейный ужин.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Говяжья вырезка — 450 г
Репчатый лук — 1 шт.
Сливочное масло — 1 ст. л.
Подсолнечное масло — 1 ст. л.
Сливки с белыми грибами 23% — 240-360 мл
Горчица (опционально) — 1 ч. л.
Соль, черный перец, паприка — по вкусу
Пшеничная мука — для панировки
Петрушка — для подачи


Приготовление:
Мясо нарежьте небольшими ломтиками поперек волокон.
Панируйте в муке и стряхните излишки.
Тонко нарежьте лук.
Обжарьте на раскаленной смеси масел до мягкости и переложите на тарелку.
На той же сковороде подрумяньте ломтики мяса со всех сторон.
Добавьте лук, сливки, горчицу, приправьте и перемешайте.
Тушите до готовности мяса.
Украсьте петрушкой и подавайте.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito