Полезные десерты [Рецепты Bon Appetit]

Сладости могут и должны быть полезными! Хватит с сожалением смотреть на тортики и пироженки, делайте полезные сладости и наслаждайтесь ими вместе с детьми!


Батончики-мюсли с малиной

Ингредиенты:
Малина с/м — 150 г
Сливочное масло — 75 г
Густой мед — 75 г
Овсяные хлопья — 200 г

Приготовление:
Масло, нарезанное кубиками, растопите с медом на слабом огне.
Соедините все компоненты и перемешайте.
Распределите массу в форме, застеленной пергаментом.
Запекайте 20-30 минут при 160 °C.
Нарежьте на порционные батончики.
Подавайте со стаканом теплого молока.


Шоколадные ломтики с малиной

Ингредиенты:
Финики — 250 г
Грецкие орехи — 100 г
Миндаль — 100 г
Какао–порошок — 60 г
Малина с/м — 260 г
Кешью (сырые) — 115 г
Кокосовая стружка — 50 г
Кленовый сироп — 110-170 мл
Черный шоколад (измельченный) — 100 г
Молоко — 100 мл
Кокосовая стружка — для украшения

Приготовление:
Измельчите миндаль, орехи, какао и финики в блендере.
Добавьте 50 мл сиропа и взбейте до однородности.
Распределите массу в форме, застеленной пищевой пленкой.
Взбейте малину с кешью, оставшимся сиропом и стружкой в блендере.
Распределите смесь поверх шоколадного слоя.
Растопите шоколад с молоком и дайте немного остыть.
Глазируйте десерт и уберите на 2-3 часа в морозильную камеру.
Нарежьте десерт на порции и храните в морозильной камере.
За 15 минут до подачи извлеките порцию десерта из морозилки и оставьте при к. т.
Подавайте, украсив кокосовой стружкой.


Полезное мороженое

Ингредиенты:
Малина с/м — 260 г
Банан — 2 шт.
Молоко — 60 мл
Греческий йогурт — 240 мл
Мед — 2 ст. л.

Приготовление:
Поместите все компоненты в чашу блендера.
Взбейте до однородности.
Поместите смесь в контейнер и заморозьте.
Извлеките мороженое из морозилки и оставьте немного подтаять при к. т.
Отделите скупером несколько шариков в креманку и подавайте.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito