Офисные ланчи [Рецепты Bon Appetit]

Сделайте свой обеденный перерыв вкусным и питательным, не выходя из офиса. Воспользуйтесь нашими простыми, но ооочень сытными рецептами!


Гриль сэндвич “Капрезе”

Ингредиенты:
Багет — ½ шт.
Моцарелла — 125 г
“Песто” — по вкусу
Помидор — 1-2 шт.
Зелень — опционально

Дополнительно:
Сезонные овощи

На 100 г — 214 ккал

Приготовление:
Смажьте ломтики багета соусом.
Поместите между ломтиков зелень, нарезанные помидоры и сыр.
Подрумяньте сэндвич на гриле с обеих сторон, используя пресс.
Дополните сэндвич свежими овощами.


Картофель с отбивной

Ингредиенты:
Свинина (корейка) — 400 г
Соль, специи — по вкусу
Молодой картофель — 7 шт.
Французская горчица — 1 ст. л.
Тимьян — по вкусу
Растительно масло — для жарки

Дополнительно:
Груша и/или персик

На 100 г — 178 ккал

Приготовление:
Отбейте мясо и приправьте.
Обжарьте.
Картофель, нарезанный кружочками, отварите до полуготовности.
Выложите в форму мясо, смажьте горчицей и добавьте тимьян.
Добавьте слой картофеля.
Запекайте (180 °C) до готовности.
Дополните ланч грушей и/или персиком.


Курица и рис с овощами

Ингредиенты:
Куриное бедро — 4 шт.
Соль, специи — по вкусу
Отварной рис — 200 г
Овощная смесь — 200 г
Чеснок — 1 зубчик
Растительное масло — для жарки

Дополнительно:
Киви и/или абрикосы

На 100 г — 137 ккал

Приготовление:
Курицу приправьте и обжарьте до румяной корочки.
На сковороде обжарьте чеснок (30 секунд).
Добавьте овощи и жарьте еще 2 минуты.
Введите рис.
Подавайте курицу с рисом.
Дополните ланч киви и/или абрикосами.


Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito